Trên cơ thể con người, gan được biết đến là một bộ phận với chức năng đào thải độc tố. Thì với tôm, gan tụy được xem là cơ quan quan trọng nhất trên toàn bộ cơ thể chúng. Ngoài chức năng thải độc thì gan tụy còn là một bộ phận biểu hiện sức khỏe tôm. Gan tụy có khỏe mạnh thì tôm mới tăng trưởng và phát triển tốt được. Bài viết này sẽ cung cấp một số kiến thức mới về cấu tạo và chức năng, cũng như các biện pháp cải thiện chức năng cho gan tụy.
Tôm là động vật biến nhiệt. Do đó nhiệt độ có vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển của tôm. Sự chênh lệch nhiệt độ hay sự thay đổi nhiệt độ bất thường sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tôm. Khi đó, nếu cộng thêm việc tôm thiếu đi nhiều loại khoáng chất thiết yếu sẽ gây ra những bất lợi không đáng có cụ thể là hiện tượng cong thân, đục cơ. Gây hại rất lớn đối với chất lượng của tôm khi xuất bán, làm giảm hiệu quả của vụ nuôi.
Mặc cho thời tiết nắng nóng kéo dài như hiện nay, nhưng bà con nuôi tôm vẫn bắt đầu thả nuôi vụ chính trong năm. Vì tôm là động vật biến nhiệt, nhiệt độ của tôm sẽ thay đổi theo nhiệt độ của môi trường. Nên khi nhiệt độ nước tăng cao hơn ngưỡng chịu đựng của tôm, tôm sẽ sốc, hoặc tệ hơn là chết hàng loạt khi trời quá nóng. Nhất là thời điểm tôm mới được thả xuống ao nuôi, do đó không ít ao nuôi mới thả vài ngày bà con đã thấy hiện tượng “rớt đáy”.
Tôm thẻ chân trắng rất dễ chết sau những cơn mưa bất thường. Đặc biệt là những cơn mưa lớn, nhưng người nuôi đa số lại không biết nguyên nhân vì sao. Những thay đổi về các chỉ tiêu chất lượng nước và sức khỏe tôm sẽ được tóm tắt dưới đây. Từ đó, người nuôi sẽ tìm được những biện pháp khắc phục phù hợp để mang lại hiệu quả tốt hơn cho vụ nuôi.
Khí độc rất nguy hiểm đối với tôm nuôi. NH3, NO2 hay cả NO3 đều có thể làm ảnh hưởng đến sự tăng trưởng của tôm, làm tôm stress và mọi hoạt động sinh lý của tôm đều bị ảnh hưởng. Các phản ứng trong chu trình nitơ hầu hết nhờ vào những quá trình sinh học của các vi khuẩn có lợi. Do đó, tìm hiểu rõ bản chất của các phản ứng này, hỗ trợ sự phát triển của hệ vi khuẩn này sẽ có thể hạn chế được sự gây hại của các khí độc phát sinh ở đáy ao.
Trong ao nuôi tôm, nhất là đối với tôm thẻ chân trắng. H2S được xem như “sát thủ thầm lặng” với cả tôm và môi trường nuôi. Tôm sẽ chết dần do ảnh hưởng của H2S, những con may mắn hơn còn sống sẽ trở nên còi cọc, chậm lớn, sức đề kháng kém, nhưng nặng nhất là ngăn cản việc tôm sử dụng oxy. Do đó, H2S ngày càng trở nên nguy hiểm khôn lường. Tuy nhiên cách giải quyết thì không phải không có.
Khí độc trong ao nuôi luôn là một mối đe dọa lớn đối với tôm khi nuôi thâm canh. Trong đó, NO2 là loại khí có mức độ độc hại không hề kém cạnh khí NH3 (amoniac). Tuy nhiên, cũng như NH3, thì loại bỏ NO2 cũng thật sự không quá khó khăn.
